Členi

Novi recepti za novo leto 2019: okusne in okusne jedi za praznično mizo

Pred novoletnimi prazniki ni ostalo veliko časa, kar pomeni, da je čas za razmišljanje o prazničnem meniju za novo leto 2019. Kaj je zanimivo in novo za kuhanje v letu rumene prašičje svinje, kakšne jedi naj bodo zadovoljne zaščitnici prihodnjega leta?

Po mnenju astrologov bi morala biti novoletna miza 2019 tako raznolika in bogata, kolikor je to mogoče, saj vešča raje uživajo okusno in zadovoljivo hrano, lepo in prvotno okrašeno. Mesne jedi so dobrodošle, vendar je treba svinjino zapustiti. Vse zato, ker simbol leta, čeprav ni občutljiv na žival, verjetno ne bo cenil svojega kolega na počitniški mizi. Sadne in zelenjavne solate, izvirne pridelane prigrizke, sladice, kot so sladoled ali božični okraski, bodo dopolnile tople jedi.

Obroki na počitniški mizi 2019 ne bi smeli biti preveč zapleteni, kar zahteva ogromen čas in trud za njihovo pripravo. Prenehajte z izbiro preprostih receptov, boljše porcije, kuhajte malo vsega, združite običajne sestavine v nove in nenavadne jedi.

Kaj kuhati za novo leto 2019: nove in zanimive jedi v vaši banki receptov

Meni praznika 2019 mora vsebovati naslednje jedi:

  • meso vroče jedi - goveje, telečje, jagnječje, kunčje meso, perutnina. Predstavite meso v pečeni, ocvrti, dušeni, kuhani obliki.
  • rečne ali morske ribe, ki se pečejo v foliji ali na pari
  • mesne, zelenjavne ali sadne solate
  • Žita - ta jed bo zagotovo uživala simbol prihodnjega leta, ki ima radi obed. Uporabite riž ali pšenico za solato v novoletni mizi, piščanca z ajdo.
  • sadje in zelenjava
  • sladice - razstava čokolade, medenjaki, suho sadje

V novoletnem meniju 2019 se osredotočimo na raznolikost. Olivierja ni treba rezati v bazenih, pri čemer se sklicuje na dolgoletno novoletno tradicijo.


Recept za izvirni prigrizek za novo leto 2019: napihnjene tartletke z nadevom za ribe

Praznična miza 2019 mora vključevati vsaj 2-3 različna predjeda. Lahko so hladne in vroče. Ponujamo vam recept za izvirni prigrizek, ki bo okrasil vsako praznično mizo. Tartlete za prigrizke lahko pripravite sami ali pa kupite že pripravljene modele v trgovini.

Za izdelavo lisastih tartlet boste potrebovali:

  • listnato testo - 1 pakiranje
  • avacado
  • 2 jajca
  • rdeča slana riba - 150 gr
  • oljke 10 kosov
  • majoneze po okusu
  • poper po okusu

  1. Testo razvaljamo in na njem narežemo kroge s kozarcem ali steklom ustrezne velikosti.
  2. Iztisnite manjše skodelice v notranjost, da naredite svoje prstane.
  3. Postavite velike kroge na pergamentno položen pekač in na njih obročke, ki bodo igrali vlogo reber. Pečemo tartelet v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj.
  4. Avokado so olupljeni in na kocke.
  5. Grind kuhana jajca, losos, oljke
  6. Zmešamo izdelke in jih napolnimo z majonezo
  7. Polnjenje nanesemo na košare, okrasimo z zelenjavo, oljkami ali kaviarjem

Poleg takih tarteletov lahko pripravite različne kanapeje s kozicami in topljenim sirom, kanapeje z rdečimi ribami in sirom na temnem ržem kruhu in drugih prigrizkih.

Vroče jedi za novo leto 2019: nov recept za britansko jagnje

Mesne jedi so obvezen atribut katere koli počitniške mize. Te jedi so še posebej priljubljene med moškimi, ki bodo ljubili recept spodaj.

Za kuhanje jagnjetine na britanski način:

  • 1 kg belega ali rdečega krompirja
  • 0,5 kg jagnjetine
  • 0,3 kg čebule
  • 10 gramov paradižnikove paste
  • 50 gramov maščobe
  • začimbe - sol, lovorov list, piment
  • nekaj klinčkov česna
  • vse zelenice po okusu

  1. Jagnje narežite na majhne koščke, začinite s poprom, soljo in začimbami. Pustite meso v marinadi 1 uro.
  2. Krompir in čebulo narežite na tanke rezine.
  3. Meso položimo v pekač, na vrh nadejemo čebulo s krompirjem, potresemo s soljo in poprom. Ponovite sloje, dokler sestavine ne zmanjkajo.
  4. V ločeni ponvi popecite paradižnikovo pasto, da jo shranite iz kislosti. Dodajte solato in začimbe paradižniku. Pour meso s krompirjem kuhano maso.
  5. Jagnjetina s krompirjem se kuha v povprečju 2 uri pri 180 stopinjah. Pri tako dolgem pečenju je meso mehko in mehko. Postrezite končno jed lahko v obliki pečenja.

Ribji file v smetanovi omaki: nov in izvirni recept za novo leto 2019

Pečene ribe bodo okusile ljubitelje tradicionalne ruske kuhinje, poleg tega pa ta jed v celoti zadovoljuje zahteve zaščitnice prihodnjega leta. Riba se izkaže za zelo nežno in sočno.

Za pripravo jed je potrebno:

  • 1 kg ribjega fileja
  • 2 majhni žarnici
  • rastlinsko olje
  • limonin sok
  • začimbe - poper, sol, začimbe za ribe
  • 250 ml kisle smetane
  • zelenice
  • nekaj moke

  1. Rezane ribe narežite na obroke, jih zmasite z začimbami, soljo in poprom. Na rezine nalijte limonin sok, pustite, da se marinira 1-2 uri.
  2. Čebula narežemo na polobročke, oblikujemo z oljem na mazilo in nanj nanesemo čebulo. Na vrhu čebule položite ribe z lupino. Postavite kalup v pečico, segreti na 185 stopinj za 25-35 minut.
  3. Po tem času vlijemo končno ribo s kislo smetanovo omako s soljo, poprom in moko.
  4. Pred rjavenjem vstavite kalup nazaj v pečico

Pečene ribe v kislo smetanovi omaki je treba pripraviti s prilogo: riž ali krompir. Okusite jed z listi solate ali sesekljanim zelenjem.

Originalna in hranljiva solata "Darilo"

Za pripravo solate potrebujete:

  • prekajene piščančje noge - 300 gramov
  • šampinjoni - 200 gramov
  • Bolgarski poper - 1 kos
  • kuhana jajca - 5 kosov
  • kuhana korenje - 2 kos
  • kisle kumare - 2 kos
  • kuhana pesa - 1 kos
  • čebula - 1 kos
  • rastlinsko olje
  • majoneze
  • zelenice

  1. Odstranite piščančjo kožo s piščančjih nog, odrežite meso in narežite na kocke
  2. Narezane paprike in kumare
  3. Čebulo in gobe narežemo na drobno slamico
  4. Popecite gobe in čebulo v rastlinskem olju, začinite s soljo in poprom.
  5. Korenček in jajca namažemo na drobnem ribniku
  6. Vstavite vse sestavine v plasti:
  • piščanca
  • kumare
  • korenček
  • jajca
  • gobe s čebulo
  • poper

Vsak sloj nanesite s tanko plastjo majoneze.

Za dekoracijo solate uporabite preostale korenje, zelenja in pesa. Preden postrežete končno solato v hladilniku, jo držite 3-4 ure, tako da je popolnoma namočena.

Novoletna miza 2019 je pestra ponudba jedi, originalne nastavitve mize in okraskov. Ne smete kuhati preveč jedi, znanih za praznovanje novega leta, kot so Olivier ali Vinaigrette. Ta meni ne prinaša veliko zadovoljstva vašim gostom. Delo na počitniški mizi v letu 2019 in vaša prizadevanja bodo poplačala dobro počutje in veliko sreče skozi vse leto.

Oglejte si video: NYSTV - Reptilians and the Bloodline of Kings - Midnight Ride w David Carrico Multi Language (Januar 2020).

Loading...